Chef-du-Pont. Les produits Mont-Blanc : un engagement de qualité

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Tous les produits Mont-Blanc sont fabriqués en France sur un seul site de production situé à Chef-du-Pont, au cœur du bocage normand L’entreprise a été créée en 1907 sous la dénomination Grande compagnie laitière et industrielle de Normandie. Jusqu’en 1951, la fabrication consistait essentiellement en beurre, fromage et poudre de lait.  » C’est à partir de 1952 que la fabrication des crèmes Mont-Blanc est devenue la production principale de l’usine de Chef-du-Pont », a rappelé Pascal Colas, président-directeur général. En 1971, les usines sont passées dans le giron du groupe Nestlé. Quittant le groupe suisse, la société Mont Blanc SAS est fondée en 2003. En 2007, la société Mont Blanc s’est rapprochée de la société Materne, spécialiste des desserts et goûters fruitiers, pour former le groupe MOM (Mont-Blanc-Materne).  » Elle s’est modernisée et robotisée, et emploie 180 salariés dont une centaine à la production. La quantité de lait collecté localement est de 40 millions de litres par an, pour une production de 16 000 tonnes de produits finis », précise Jean-Marie Larre, directeur de l’usine. http://www.desserts-montblanc.fr/
Ouest-France, 7 avril 2015

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