A Vire, la Compagnie des Fromages & RichesMonts regroupe deux activités

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Avec ses 257 salariés, le site virois de la Compagnie des Fromages andamp; RichesMonts (Sodiaal) est le plus important de l’entreprise, qui compte en tout neuf sites À Vire, la Compagnie des Fromages & RichesMonts regroupe deux activités : la pâte molle (le principal produit est le coulommiers Coeur de Lion) et le fromage ingrédients (emmental, mozzarella, fondue).  » Le marché de la pâte molle est un marché peu dynamique. On a connu une forte chute d’activité en 2014 de – 3 / -4 % », constate Jean-Pierre Lemée, directeur du site virois. Le nombre de salariés reste stable. La Compagnie des Fromages & RichesMonts produit environ 36 000 tonnes de fromages. Récemment,  » on a eu des négociations musclées avec les distributeurs, a indiqué Stéphane Velay, directeur général, dans son discours. Mais on a obtenu de bons accords. Nos gammes sont désormais en vente partout. Le coulommiers Coeur de Lion est disponible chez Carrefour. Cela devrait nous permettre de réaliser une bonne année 2015 ». www.sodiaal.fr/
Ouest-France, Mélanie LELION

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